Overtrekkssjokolade mørk (non-temp)

Dette er et godt alternativ til vanlig couverture, da dette for noen kan være et enklere produkt å bruke. Den største forskjellen på couverture og non-temp er at non-temp ikke skal tempereres før bruk. En av fordelen med dette produkter er at det også da stivner uten temperering. Blant de mest vanlige bruksområder er overtrekk av kaker, lage ganache til konfekt. Produktet kan også smaksettes med aroma, eller farge. Se våre matfarger for ytterligere inspirasjon.
kr 676,00
EPD-nummer
5629225
Dette produktet kommer i forpakning på 10 kg eske.
Mer informasjon
Netto vekt (kg) 10.0000
Brutto vekt (kg) 10.500
Lagring av produkt Oppbevares tørt, mørkt og odørløst ved en temperatur på 12 – 20° C.
Standard holdbarhet 12 måneder fra produksjonsdato
Type forpakning Eske
Allergener Inneholder solsikke lecithin
Skriv din egen omtale
Kun registrerte brukere kan skrive omtaler. Vennligst Logg inn eller Registrer en konto