Pronto Base Alkohol

Denne basen passer best til produksjon av gelato eller sorbet som inneholder alkohol. Alkohol har et høyt frysepunkt, så for å oppnå et godt resultat trenger man en ekstra mengde fiber. Det får man ved å bruke denne basen. Menge med denne basen avhenger av type alkohol (%) som brukes.
kr 237,00
EPD-nummer
2997724
Base i pulverform for produksjon av italiensk is/gelato. For fullstendig oppskrift se forpakning. NB: Basen benyttes kald.
Mer informasjon
Netto vekt (kg) 1.0000
Brutto vekt (kg) 1.017
Lagring av produkt Oppbevares tørt, mørkt ved en temperatur på 12 – 18° C.
Standard holdbarhet 36 måneder fra produksjonsdato
Type forpakning Pose
Allergener Ingen, men kan inneholde spor fra fabrikk av egg, melk, soya og peanøtter
Skriv din egen omtale
Kun registrerte brukere kan skrive omtaler. Vennligst Logg inn eller Registrer en konto